Варианты дня рождения на даче

Веснааа за окном! Снег правда не спешит уходить, но солнышко светит так, как будто лето — совсем скоро и тянет тянет на дачку!
Хочу поделиться с вами, милые семидачники, очень личным — просто так, без конкурсов — для души. Вдруг, опять получится вас порадовать и может даже вдохновить на что-то?)))

Вспоминается мне наша садовая вечеринка прошлым летом. Эта идея давно (ну год-два) вдохновляла — и вот мы с сестрой осуществили ее)))) За границей такие садовые вечеринки называются Garden Party (что означает — праздник в саду) и их отличительная особенность (например от наших просто-шашлычных-посиделок главным образом в декоре, украшении окружающего пространства. А нужно это для того, чтобы люди чувствовали себя в саду так же уютно, как например в доме.

У меня ДР 24 июня, а у Ляльки — 17 июня. Как видите, разница — всего 7 дней — и мы решили в этот раз отмечать его вместе, 24-го, и созвать всех друзей — общих и «личных»)))

ДЕКОР

Накануне я вытряхнула все-все-все лоскутки и остатки хб ткани — и сшила из них флажки, подружки тоже поделились остатками тканей (Юлечка, спасибо отдельное!) — получилась гирлянда из ситцевых флажков — очень милая, и такая уникальная!

МЕБЕЛЬ

Мы вытащили из домика 2 столика и все-все стулья, табуреты и скамеечки, чтобы хватило всем друзьям, а собралось нас 15 человек (на фото не все, некоторые позже подъехали)

ЕДА

На первое у нас были — пара салатиков и окрошка! Раскладывали ее по тарелочкам из фикс-прайса — они очень симпатичные. Салаты раскладывали в тарелочки одноразовые, но не эти пластиковые, а картонные — с веселенькими рисунками. Так же были бутербродики, а на горячее — шашлычок! Из напитков — чай, минералка, компот и наше любимое — само-варенный глинтвейн! Мы варили его как алкогольный, так и без-алкогольный (для тех, кто не пьет или за рулем) — варили прям здесь в саду, отчего получилось особенно вкусно — всем друзьям ооочень понравился.

А вообще, смотрите фото — они скажут больше:

приготовления в разгаре

Вешаю свою хваленую гирлянду))

ребята помогли вынести мебель и накрыть на стол — теперь ждут когда остальные подъедут

здесь ее лучше видно

связку шариков вручили друзья — внутри были записки. Я ставлю фотоаппарат на штатив

не спиливаем сухой сук яблони — в обычные дни он служит опорой для бельевой веревки

вытащили из домика все, что было) на фото — одна из старых металлических леек, которую мы с сестричкой «отдекупажили» — строго не судите, мы вообще не занимались декупажем

еще немного нашего спонтанного садового декора — мы его слепили из того, что было))

куриный шашлычок подрумянился))

кому добавки окрошки?

друзья радуют и удивляют подарками))

подарки..

боольше подарков)))

друзья наши похожи на нас — подарки вручали, паралелльно прикалываясь))

все улыбки ловил на фотокамеру друг Паша)) за что ему отдельное спасибо

)))

вид из домика на нашу «поляну»

у нас был даже кальян) друг привез — он знает в них толк

весело было даже самым маленьким гостям

на 3 вещи можно смотреть бесконечно… кстати, идея оформить таким образом костровое место принадлежит моей сестре (осуществление — ей же + ее МЧ)

торжественно вынесен торт)) у нас были еще пирожные (это я оправдываюсь почему торт небольшой)

в ожидании вкусняшек))

загадывание желаний, задувание свечей))

а вот и чай подоспел) заварочный чайник мятного цвета подарила мне сестричка — он чудесный!

расцвет люпинов — декор от самой природы!

калина цветет) — и тоже создает красоту и праздник

это фото сделано в начале)

а это уже к вечеру — стало прохладно и мы все оделись потеплее, некоторые друзья уехали, а другие еще не подъехали))

потом были конкурсы и танцы — но мы их почти не фоткали — просто веселились и все))

некоторые к этому времени решили отдохнуть и поспать в домике)) на фото: живая кукла Веруся

а потом начался чудесный закат

друзья сказали, что еще не видели ничего подобного и начали фотографировать

вот так закат выглядел. но фото не передает
ПОСЛЕСЛОВИЕ

Мы еще долго танцевали, конечно на танцы остались самые стойкие и те, у кого пока нет маленьких деток. А часа в 2 ночи мы всё занесли в домик и навели порядок на поляне. И на удачу закапал дождик! — представляете? именно когда мы натанцевались и все убрали. Ночью еще пили горячий чай в домике, обсуждали что-то, а за окном была ночь и шел дождь — было уютно и как-то волшебно)  Друзьям очень понравилась садовая вечеринка, многие познакомились в первый раз — и общались в непринужденной остановке. Некоторые сказали, что это было отличное приключение лета, и что оно запомнится надолго)) А мы очень благодарны друзьям за помощь и поддержку этого мероприятия — мальчики вытаскивали мебель, жарили шашлык, девочки помогали с нарезкой салатиков и бутербродов)) 

ПОСТ Скриптум.

Июнь у нас нынче выдался холодным и солнышком почти не баловал — шли дожди и даже выпадал снег! В этот день, добираясь до дачки, мы попали под 2 (ДВА!) ливня, которые шли стеной. А когда добрались до этого чудного местечка, в котором находится наша дачка — оказалось, что дождя там сегодня не было и светило теплое солнышко. Повезло, в общем — не зря мама с сестрой посоветовали накануне «заказать» погоду у небесной канцелярии))) Но дожди шли там накануне тоже — и земля была очень сырой, буквально пропитанной влагой. Я это все К ЧЕМУ, собственно, веду? А к тому — что какая бы ни была погода — НЕ БОЙТЕСЬ  осуществлять свои мечты и планы! У природы нет плохой погоды;-) а если она не фонтан — все равно помните, что живем-то — здесь и сейчас!))) Всем добра, счастья, хорошей погоды, веселых праздников и настоящих друзей!

Мы) и наша Светка — подруга детства))

Вы родились летом или ранней осенью? Вам повезло! У вас есть дача? Вам повезло вдвойне — нет ничего лучше празднования дня рождения на даче: простор для общения с природой и простор для поиска и реализации идей праздника.

Что нужно учитывать, выбирая ту или иную идею? В первую очередь необходимо учитывать следующие факторы:

1. Желание и готовность именинника (-цы) приложить усилия для подготовки такого праздника;

2. Пол и возраст виновника торжества;

3. Предполагаемый состав и количество гостей;

4. Дачные возможности — наличие места для застолья, количество спальных мест (на случай ночевки), наличие бани, водоема и т. д.;

5. Способ убытия и прибытия гостей.

Где брать идеи? Генератором идей можете быть вы, ваши близкие или друзья. Вы можете даже устроить конкурс на лучшую идею. Не отметайте сразу даже самые невероятные и бредовые идеи: как правило, именно из них рождаются прекрасные сценарии для праздников. Не бойтесь фантазировать, ведь идеи вокруг вас, вернее — вокруг вашей дачи. Ну, например, такие:

— Дачные страдания — празднование в стиле народного гуляния — для тех, кто тяготеет к народному творчеству. В сценарий можно вплести и исполнение частушек и народных песен, народные забавы, дегустацию исконно русских блюд и напитков и т.д.;

— Шашлычная эпопея — день рождения для настоящих мужчин — можно использовать кавказскую атрибутику — усы, папахи, что-нибудь еще в этом роде, можно устроить дегустацию шашлыков, замаринованных разными способами, сухих вин или соусов к шашлыкам устроить состязания в ловкости, кавказские танцы, возможно, песни под гитару;

— Дачный перепляс встиле «диско» — для молодой такой компании: много музыки, танцев, молодежных приколов, розыгрышей. Девиз: «Дачная пора в разгаре, мы все здесь, и мы в ударе!»

    — Клубничный сезон — баба ягодка опять: обязательна атмосфера галантности, много комплементов имениннице, наличие клубники на столе и в оформлении; 
    — Мужское дачное застолье — пивное раздолье. Девиз: «Пивной живот не терпит пустоты». Если собираются мужчины, то вряд ли они станут следовать какому-нибудь другому сценарию, кроме такого: застолье, где много пива, рыбы, креветок и других деликатесов к нему, задушевные беседы. Но если захотеть, то и этот сценарий можно наполнить разными интересными придумками;
    — Овощной букет — если хозяйка любит и занимается огородничеством, а гости уважают и ценят ее умения: много овощных блюд на столе, в оформлении, использование овощной тематики в развлечениях;
    — Банные радости или буйство веников. Все торжество строится вокруг бани — посещение парной, использование разных веников (мастер-класс для мужчин), для женщин — маски для лица и тела, напитки: квас, чаи на травах, обливание холодной водой или купание в бассейне или водоеме. Застолье — после всех банных процедур. Подарки и поздравления тоже должны соответствовать тематике
    — Пляжные баталии для молодых и энергичных — если рядом с дачей имеется водоем с пляжем. Развлекательная программа может включать в себя купание, пляжные игры, конкурсы. Застолье со спиртными напитками начинается после пляжных развлечений.

    Идею праздника придумать не так уж сложно. Гораздо сложнее ее реализовать, а для этого нужна команда единомышленников. Каждый член этой команды должен быть нацелен на решение какой-то одной задачи, а их немало: написание сценария, подготовка материалов для оформления, закупка продуктов, организация доставки гостей и т.д. И не забудьте назначить ответственных за видео или фотосъемку, чтобы и через много лет это знаменательное событие продолжало приносить радость вам и вашим друзьям.

Меню на день рождения  следует составить, исходя из того, что празднование — это отдых, а не многочасовая готовка. Пикник весной на даче — очень привлекательный вариант проведения семейного торжества. Отряхивающая зимние оковы природа, с ее умопомрачительными ароматами, умиротворяет душу и веселит тело. Как же хорошо вдохнуть полной грудью еще острый воздух, смешанный с дымом костра и запахом просыпающейся земли.  Представлю сегодня  вам, мои дорогие читатели, пример  меню, которое можно составить на день рождения, который вы решили праздновать весной на даче.

Я уже давала примеры меню на день рождения. Но со временем появилась необходимость расширить каждый  представленный в той давней статье пункт.

Пример весеннего  меню:

Закуски

Соленое сало с луком

О приготовлении сала следует позаботиться заблаговременно — примерно за 3 недели до дня рождения.

Венгерский шпик

Печеная картошка в фольге

Основное блюдо

Сочный шашлык из свинины

Для приготовления подходит  свиная шейка, лопатка, внутренняя часть заднего окорока.

Бограч-гуляш по-венгерски

Бограч готовят из различных видов мяса, но чаще всего из свинины или говядины. Хороши для него части туши со множеством сухожилий — лопатка,  рулька, голяшка. После медленной варки  такое мясо становится исключительно нежным!

Венгерский рыбный суп Халасле

В простонародном варианте суп варят из зеркального карпа, в ресторанном — из судака, сома и более дорогих видов рыбы.  На даче лучше всего готовить простецкий вариант — он получается гораздо вкуснее.

Хлеб

Домашний белый и черный хлеб

Домашняя чиабатта

Хлеб или чиабатту можно испечь накануне, если вы решили, что  будете кушать именно домашнюю выпечку.

Лепешки на выбор

Итальянская лепешка Фугас с моими вариациями —  в нее можно добавить сыр или творог. Печем  вечером перед поездкой  и сразу же прячем — аромат будет стоять такой, что домочадцы слетятся на него, как пчелы, почуяв мед. Или печем сразу две лепешки и одну с легким сердцем отдаем на растерзание, не дожидаясь дня рождения!

Сербские лепешки Погачице хороши тем, что их можно отламывать, а не нарезать.  Даже дети, которые едят все без хлеба, с удовольствием кушают лепешечки после игр на свежем воздухе.

 Салаты

Салат из помидоров и сыра

Весной помидоры можно купить только  импортные — старайтесь выбирать не очень «резиновые».  Свежий базилик у меня растет в горшочке прямо в комнате, а в больших городах его наверняка можно купить даже зимой.

Весенний салат из редиски

Самый что ни на есть весенний салат!  Да еще, если с зеленым лучком и петрушечкой или укропчиком — песня!

Соусы к шашлыку

Домашний грузинский соус ткемали

О приготовлении впрок  соуса-шедевра позаботилась моя подруга Вера Рамазова.  Запасаться ткемали нужно летом, чтобы лакомиться им целый год! Если такой вкуснятины у вас нет, то придется купить хороший кетчуп.

Напитки

Вино ( возможно даже высококачественное домашнее вино)

Домашние соки

Минеральная вода

Десерт

Тирамису из савоярди и творога

Знаменитый итальянский десерт можно приготовить из домашнего или покупного печенья савоярди за день до  дня рождения.   Из покупного печенья сладость готовится чрезвычайно быстро.

Чаще всего мы готовим, конечно же, шашлык. Предлагаю вам некоторые (из многочисленных) варианты маринадов для шашлыка. Для шашлыка, бесспорно, отлично подойдет баранина. Если вам удастся приобрести мясо молодого упитанного барашка, то считайте, что вам очень повезло и праздничный стол удастся на славу. Включая в меню на день рождения шашлык, мы отдаем дань  старым традициям —  так делали еще наши родители. А можно вводить и новые традиции — готовить другие интересные блюда разных народов.

Думаю, что постоянные читатели моего блога уже оценили такое прекрасное «компанейское» блюдо, как гуляш по-венгерски. Те, кто не знаком с этим блюдом — есть прекрасный повод познакомиться! Вы удивитесь, но настоящий венгерский гуляш — это вовсе не то блюдо, которое вы знаете под этим именем!  Бограч-гуляш — просто идеально подходит для празднования дня рождения на даче — особенно весной!

Поэтому советую  кушанье сие освоить и включить в праздничное  меню. Ведь готовить это блюдо можно всей честной компанией. Получится одновременно и  польза, и — развлечение! Вот вам и решен частично вопрос с культурной программой на день рождения! Что может быть интереснее и веселее совместного приготовления вкусной еды на свежем воздухе на даче?  У нас в семье в приготовлении праздничного блюда участвуют все от мала до велика!

Дети при деле,

меньше капризничают и получают прекрасный заряд бодрости и хорошего настроения, играя  в подвижные игры. Альтернативу бограчу может составить только венгерская уха — Халасле.

Мои замечания:

  • Не стоит при составлении меню включать в него множество закусок — это лишняя трата времени и сил. На свежем воздухе и при наличии сытного горячего кушанья вполне можно ограничиться теми нехитрыми закусками, которые я обозначила. Даже мои «малокушающие» и привередливые в еде внуки  уплетают за обе щеки сало с «цыбулей» и просят  еще.  Кроме того, самое вкусное блюдо то, что «помазано голодом»!
  • Заблаговременно составьте список покупок и назначьте ответственного за выполнение этого пункта. Продукты закупите за 2 дня до  празднования дня рождения, чтобы в случае чего-то непредвиденного можно было успеть скорректировать меню .
  • Хлеб, лепешки, сало, салаты, тирамису — все эти блюда можно сделать заранее, не теряя на них время в день рождения.
  • Не забудьте о салфетках, полотенцах, посуде для приготовления и сервировки стола. Конечно, одноразовая посуда практична. Но — я ее ненавижу! Если есть возможность помыть посуду, то все же лучше кушать из нормальных тарелок и нормальными столовыми приборами. Ведь день рождения —  все же праздник!
  • Если вы будете покупать хлеб в магазине, то  отдавайте предпочтение нарезанному и тем сортам, которые можно рвать руками ( лаваш, матнакаш, шотис пури, чиабатта)
  • При составлении меню не забудьте о том, что  в день рождения хозяйка  и виновник торжества ( тем более, если они — в одном лице!) не должны упасть носом вниз от усталости — активнее привлекайте к приготовлению праздничных блюд на даче гостей, домочадцев, в том числе и детей.
  • Не забудьте о дровах и углях — возможно их придется купить, если в окрестностях дачи  не растет густой сказочный лес.
  • Надеюсь, что у вас на даче есть штопор,  разделочные доски, мангал, шампуры, решетки для гриля и прочие нужные приспособления. Если нет —  то стоит при составлении меню на день рождения написать   не только список  продуктов, но и список того, чего не хватает для организации празднования.
  • Весной иногда выпадают не самые теплые деньки — не забудьте взять при необходимости теплые вещи и пледы для стариков и детей.

Ну вот, кажется, я рассказала все, что хотела сегодня, о меню на день рождения весной на даче.

Музыкальное завершение сегодняшнего дня — черно-белое. Тут надо слушать каждое слово…

Трофим — Весенний блюз

Всегда Ваша

Ирина

Все статьи блога

Иногда так хочется отметить день рождения, чтобы он надолго запомнился не только имениннику, но и гостям. Правда, желания не всегда совпадают с возможностями. И основной причиной тому — денежные средства, вернее их количество. Но так думать не стоит. Дабы надолго этот день остался в памяти, совсем необязательно потратить много денег. Можно остановить свой выбор не на ресторане, а на кафе или вообще, если позволяет погода, отправиться на природу. Конечно, в том или ином случае, финансы вам потребуются и, если вы замыслили отметить свой праздник с родными и друзьями, то начинайте их откладывать заранее.

Где оригинально отметить день рождения?

Вы не любите больший компаний и хотите побыть в праздничный день только с одним гостем, с самим собой. Значит, не стоит никого звать. Приготовьте что-нибудь вкусненькое, для значимости события, зажгите свечу и наслаждайтесь одиночеством.

А еще в этот торжественный день вы можете испытать себя. У вас огромное желание совершить безумный поступок, но вы боитесь. Именно в день рождения наберитесь смелости и шагните в неизвестность: поплавайте с аквалангом или прыгните с парашютом. Поверьте, что этот праздник запомнится вам надолго.

Путешествие в свой день рождения – это тоже замечательная идея. Необязательно отправляться далеко, можно просто побродить по лесу, подышать свежим воздухом. Ну, а если вы с друзьями, то на красивой поляне можно сделать пикник.

Вы собираетесь пригласить много гостей. Предложите им изготовить костюм. Ведь день рождения – маскарад, так редко бывает.

Личный праздник зимой, а так хочется вернуться в лето. Подумайте об аквапарке. Здесь в любую пору года тепло и весело. К тому же можно посетить кафе и перекусить.

В настоящее время все более популярным становится пейнтбол. И, если собирается большая компания отметить вместе с вами день рождения, то почему бы не развлечься, таким образом. Праздник будет активным и запоминающимся.

Еще один способ отпраздновать личный праздник активным отдыхом – посетить каток. Это еще одна прекрасная возможность вернуться в детство.

Для тех, кто любит праздник погорячей, могут отправиться в сауну. Во – первых это для здоровья полезно, а во – вторых, можно пообщаться по душам.

Как отметить свой день рождения на природе?

Не придется долго «ломать голову», где отметить день рождение, если у вас есть дача или загородный дом. Свежий воздух, щебет птиц, запах костра – все это способствует тому, чтобы праздник прошел весело и запомнился надолго. Но не у всех имеет «теремок». В этом случае можно отдать предпочтение местечку в лесу. Только ни в коем случае не устраивайте пикник в городском парке. Запросто можно попасть в отделение милиции.

Как отметить день рождения в сауне?

Чаще всего, отметить свой личный праздник приглашают самых родных людей и надежных друзей. Только с ними можно почувствовать себя комфортно и спокойно. Так почему бы с этой компанией не отправиться в сауну. Тепло, уют, располагающая обстановка помогут всем гостям и имениннику расслабиться, отвлечься от всех проблем и забот. К тому же отдых в сауне имеет несколько положительных моментов – вы можете поплавать в бассейне, поиграть в бильярд или дартс, посетить парилку и испробовать вкусных блюд в банкетном зале.

Отпраздновать день рождения собирается молодежная компания, которая очень любит танцевать, тогда подумайте о таком варианте, как ночной клуб. Всю ночь на танцполе, забыв о напитках и еде. Согласитесь, экономия финансов для виновника торжества.

Правда, отмечать так день рождение, если собираются родственники и пожилые люди, не стоит. Им хочется покоя и домашнего тепла, а не веселья и шума.

tinyton.ru
Варианты дня рождения на даче
Варианты дня рождения на даче

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: